Harina de Trigo Integral elaborada a partir del grano de trigo entero, conservando el salvado y el germen. Esto le aporta mayor contenido de fibra, sabor más intenso y mejor valor nutricional en comparación con la harina refinada. Ideal para preparaciones caseras más saludables y nutritivas.
Es perfecta para la elaboración de pan integral, pizzas, masas, galletas, budines y recetas de repostería donde se busque una textura rústica y un perfil nutricional superior. Aporta saciedad y ayuda a una mejor digestión.
Beneficios:
Uso sugerido:
Puede utilizarse sola o combinada con harina blanca para lograr masas más livianas según la receta.
