La castaña de cajú es un fruto seco suave, crocante y de sabor delicado, ideal para consumir como snack saludable o incorporar en preparaciones dulces y saladas. Es rica en grasas buenas, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio, hierro y zinc, que aportan energía y ayudan a una alimentación equilibrada. Perfecta para mezclar con granolas, ensaladas, woks o disfrutar sola.
